Categoria: Sobremesas
Sobremesas. Se procura uma sobremesa simples e rápida, um pudim, uma mousse, uma gelatina ou um doce mais elaborado como um cheesecake ou uma charlote, aceite as nossas sugestões e delicie-se com aquele que escolher HOJE.
Creme de Natas com Ovos Moles
1 pacote de natas Bolacha Maria 4 claras 4 colheres de açúcar Bata as natas, junte as claras batidas em castelo e o açúcar. Deite num pirex uma camada de natas e uma de bolacha maria ralada. Cubra com ovos moles. Ovos moles: 6 ovos 6 colheres de sopa de…
Creme de Natas com Molho de Morangos
250 g de morangos 3 dl de natas 120 g de açucar 1 colher (chá) de açúcar baunilhado 8 palitos de baunilha Gele bem as natas, sem as congelar. Bata-as com a batedeira elétrica, até que fiquem bem firmes, e adicione 50 g de açucar e o açucar baunilhado….
Creme de Morango e Natas
500 g de morangos 250 g de açúcar 3 dl de natas 2 dl de água 1 clara Leve a água ao lume, juntamente com 200 g de açúcar. Assim que começar a ferver adicione os morangos, previamente arranjados e lavados. Deixe cozinhar em lume brando até que se…
Creme de Limão
Receita enviada por Marta F. 4 gemas de ovo 170 gr.de açúcar 1 colher (sobremesa) de farinha Maizena 5 dl. de leite casca de 1 limão miolo de noz q.b. Numa tigela, coloque as gemas e junte-lhes o açúcar e a farinha. Misture com uma colher de pau. Leve o…
Creme de Lima
250 g de açúcar 6 folhas de gelatina incolor 4 claras 2 limas (raspa) 2 dl de natas 1.5 dl de limas (sumo) q.b. de limas q.b. de sal Demolhe as folhas de gelatina em água fria e levante as claras a meio castelo com uma pitada de sal….
Creme de Leite Condensado
150 gr de bolachas torradas 2 colheres de sopa de farinha maisena 7 dl de leite 1 lata de leite condensado 4 gemas canela moída q.b. (para polvilhar) Triture as bolachas grosseiramente, coloque parte delas no fundo de quatro taças individuais e reserve. À parte, dissolva a farinha maizena com…
Creme de Leite
40 g de farinha Maisena 4 gemas 1 litro de leite 1 casca de limão canela em pó q.b. miolo de noz q.b. Dissolva a maisena em 2 dl de leite frio. Reserve Leve ao lume o restante leite com a casca de limão e deixe ferver. Adicione a mistura…
Creme de Kiwi
4 ovos 120 gr de açúcar 2 colh. sopa de farinha Maizena 2,5 dl de leite 4 kiwis Bata os ovos com o açúcar, até obter uma massa firme. Dilua a maizena no leite frio e, mexendo sempre, leve ao lume até levantar fervura. Retire, misture na massa dos ovos…
Creme de Hortelã Pimenta
7,5 decilitros de leite 4 colheres (sopa) de açúcar 6 gemas 4 colheres (sopa) de licor de hortelã-pimenta Ferva o leite. Passe as gemas por uma peneira. Junte o leite, em frio, às gemas, previamente batidas. Adicione o licor de hortelã-pimenta. Leve a lume brando e, mexendo sempre, deixe engrossar….
Creme de Claras
5 claras 400 g de açúcar Leva-se o açúcar ao ponto de rebuçado e junta-se às claras batidas em castelo firme. Bate-se tudo muito bem durante mais algum tempo. Como o creme chantilly, também o creme de claras se pode aromatizar com qualquer licor ou essência. Além disso, podem juntar-se-lhe…
