- 150g de palitos de champanhe
- 125g de açúcar
- 130 ml de água
- 80 ml de vodka
- 70 ml de leite
- 3 folhas de gelatina
- 1 lata de leite condensado com 390g
- 200g de queijo creme
- 150 ml de sumo de lima
- 80 ml de vodka
- 200 ml de natas para bater
- Num tacho, leve ao lume a água e o açúcar. Mexa e deixe ferver durante 3 minutos. Passado os 3 minutos, apague o lume. Junte 80 ml de vodka e mexa.
- Num tabuleiro, espalhe os palitos no fundo. Regue os palitos com a calda.
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 3 minutos.
- Num tachinho, leve ao lume o leite. Quando estiver quente, junte as folhas de gelatina bem espremidas e mexa. Retire.
- Coloque o leite condensado numa tigela, junte o sumo de lima e bata.
- Adicione o queijo creme e bata até que tudo fique bem misturado. Junte a restante vodka e misture. Junte a gelatina e mexa.
- Bata as natas até que fiquem fofas e volumosas.
- Envolva as natas com o creme. Por fim, espalhe o creme por cima dos palitos.
- Alise o creme e leve ao frigorífico durante 4 horas até que fique bem fresquinha.
