Precisamos de:

• um pudim boca doce de baunilha (+ açúcar + leite – seguir indicações do pacote)
• panquecas de baunilha (fiz na hora e deixei arrefecer um pouco)
• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• 1 colher generosa de sopa de açúcar amarelo
• 300g de morangos
• natas (35% gordura)
• sumo de limão
• açúcar

1. Lavar os morangos, retirar os pés e colocar numa taça com o vinagre e o açúcar amarelo a marinar.
2. Fazer o pudim segundo as indicações do pacote e colocar na taça (ou em pequenas taças individuais) e deixar arrefecer um pouco.
3. Fazer as panquecas e deixar arrefecer. Colocar por cima do pudim de forma a tapar o mesmo.
4. Cobrir as panquecas com os morangos marinados, cuidadosamente, de forma a tapar a panqueca.
5. Bater as natas com umas gotas de sumo de limão e açúcar.
6. Cobrir os morangos com o chantilly.
7. Servir bem fresco.