• 2 chávenas de chá de Doce de Abóbora Chila (Gila)
• 150g de nozes picadas
• 8 gemas
• 3 ovos
• 150g de açúcar
• 100g de farinha
• 1 clara (opcional)
• 150g de açúcar em pó (opcional)
• Limão q.b. (opcional)
• Margarina para untar
• Papel vegetal para forrar

1. Unte uma forma com margarina, forre com papel vegetal e unte novamente.
2. Numa tigela, junte as gemas, os ovos e o açúcar. Bata até ficar um creme fofo.
3. Junte o doce de chila (gila), as nozes e a farinha. Envolva bem sem bater.
4. Coloque o preparado na forma. Leve ao forno a cozer nos 150º durante 1 hora.
5. Depois de cozido, desenforme para um prato.

Para a cobertura (Opcional):

1. Numa tigela, bata a clara e aos poucos junte o açúcar em pó.
2. Por fim, junte gotas de limão até ficar um creme liso e brilhante.
3. Barre o bolo com a cobertura.