- Bifanas de Porco
- Marinada para tempero (Pasta de Alho, Pasta de Pimentão, Louro e Vinho Branco)
- Alhos
- Batata para Fritar
- Arroz
- Caldo de Legumes
- Ovos para Estrelar
- Tomate
- Cebola pequena
- Oregãos
- Umas horas antes tempere as bifanas com a marinada e deixe tomar gosto.
- Descasque e frite as batatas.
- Numa frigideira coloque um pouco de óleo e uma colher de sopa de banha de porco.
- Com o cabo de uma faca esborrache os alhos (lavados mas com a casca) e coloque-os a fritar.
- Ir fritando a carne até ficar no ponto desejado, ao longo da fritura adicionar um pouco da marinada se necessário
- Poderá adicionar cogumelos.
- Quando já estiver quase tudo pronto estrelar os ovos numa frigideira com um pouco de óleo.
- Preparar uma salada de tomate com cebola e temperar com azeite, vinagre e orégãos.
- Quem gostar poderá adicionar uns pickles.
