- bifes de atum
- sal
- azeite
- coentros
- alho
- Tempere os bifes com sal.
- Deixe a chapa do grelhador aquecer bem e grelhe os bifes!
- Não os deixe ficar demasiado cozinhados, pois tornam-se secos – 2 a 3 minutos de cada lado é mais do que suficiente!
- Enquanto os bifes grelham, prepare o molho: descasque e pique muito bem os dentes de alho, pique também os coentros e leve a aquecer juntamente com o azeite num tachinho ou frigideira.
- Assim que tudo começar a fervilhar desligue, deite sobre os bifes de atum e sirva de imediato com batatinhas salteadas e uns legumes cozidos!
