- 3 postas de bacalhau
- 1 molhinho de grelos
- 600 g de batatinhas para cozer
- 2 cebolas
- 3 dentes de alho
- 1,5 dl de azeite
- 2 tomates
- pimenta
- 2 ovos cozidos
- azeitonas pretas
- Cozer o bacalhau. Depois de cozido, escorrer e limpá-lo de peles e espinhas. Por fim, lascá-lo. Cozer os grelos. Cozer as batatas cortadas ao meio ou aos quartos.
- Num tacho largo, levar ao lume o azeite com a cebola às rodelas, os alhos e, quando quentes juntar o tomate cortado em cubos, as batatas, os grelos e o bacalhau. Mexer. Temperar com pimenta e retificar o sal se necessário.
- Servir decorado com ovos cozidos e azeitonas.
