• 1 kg de asas de frango
• sal e pimenta q.b.
• 1 colher de chá de pimentão doce
• 1 colher de chá de coentros em pó
• 1 colher de chá de cominhos
• 1 colher de chá de piri-piri moído
• azeite q.b.
  

Arranje as asas de frango retirando as pontas e cortando depois as asas em duas partes retirando o excesso de pele. Coloque-as num tabuleiro que vá ao forno e tempere-as com sal e pimenta e as restantes especiarias. Junte um fio de azeite e envolva bem, misturando tudo.

Leve as asas a assar em forno quente (180ºC) até estarem cozinhadas e douradas e sirva-as polvilhadas com coentros frescos picados e, se gostar molho sweet chilli.