- 1 kg de asas de frango
- Sumo de dois limões grandes
- Raspas de dois limão
- 1 malagueta grande
- 1 cabeça de alhos
- 1 pitada de colorau
- Alecrim q.b
- Sal q.b.
- Tomilho limão q.b
- Pimenta q.b.
- Mel q.b
- Cebolinho picado q.b
- Azeite q.b.
- Margarina q.b
- Tempere as asas de frango com o sumo e raspas de limão, o alecrim (duas ou três folhinhas bastam), o cebolinho picadinho, o colorau, os alhos esmagados, a malagueta partida em pedacinhos, o tomilho limão, a pimenta e o sal.
- Deixe repousar durante uma hora para tomar gosto.
- Leve ao forno num tabuleiro adicionando um fio de azeite e margarina.
- Vá virando de vez em quando para ficarem tostadinhas dos dois lados.
- Quando estiverem quase no ponto pincele as asas com mel e leve ao forno mais alguns minutos. Sirva de imediato.
