Calulu é um prato típico de Angola e de São Tomé e Príncipe. Pode ser confeccionado com peixe seco e fresco ou com carne seca. Entre os restantes ingredientes contam-se o tomate, o alho, os quiabos, a batata doce, o espinafre, a abobrinha e o óleo de palma.   3…

1 kg carne seca 50 g alhos secos jindungo q.b. 500 g rama de batata doce 1 kg água 200 g tomate maduro 100 g cebola 200 g beringelas 200 g quiabos 10 g sal 50 g óleo de palma   Coloque a carne num recipiente com água, durante 3…