A receita de Peru de natal recheado é um clássico de Natal em algumas regiões do país. Na noite da consoada, dia 24 de Dezembro, várias famílias reúnem-se à mesa para desfrutar da famosa receita de peru. Embora este seja um prato mais popular na altura do Natal, a receita…

300 g de carne de frango 60 g de manteiga 1 dente de alho 1 cebola 1 colher de sopa de passas 1 colher de café de chili em pó 4 cenouras 30 g de miolo de amêndoa pelada 300 g de arroz sal q.b.   Corte a carne de…

250 gr de arroz basmati Óleo e sal q.b. 150 gr de manteiga 150 gr de cebola 50 gr de alho 50 gr de gengibre 1 gr de açafrão 10 gr de cardamomo 10 gr de cominhos 10 gr de coentros em pó 10 gr de canela 20 gr de…