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Cataplana de Peixes e Mariscos

600 gr de peixe fino sem espinhas: Cherne, Salmão, Corvina, Tamboril 200 gr de camarão 120 gr de ameijoas 2 mexilhões grandes 450 gr de tomate 200 gr de pimentos verdes 250 gr de cebolas 0.5 dl de azeite 0.5 dl de vinho branco 350 Gr de batatas às rodelas…

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Mexilhões à Marinheiro

mexilhoes-marinheiro

2 kg de mexilhões lavados 1 cebola grande cortada em rodelas meia-lua pimento vermelho cortado em tirinhas 2 dentes de alho picados salsa picada q.b. 150 ml de azeite 150 ml de vinagre – piri-piri moído q.b. – sal q.b. colorau q.b.   Coloque o mexilhão numa panela. Tape e…

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