Ingredientes 1 base de massa folhada fresca redonda 5 peras (firmes) Amêndoa laminada q.b. Açúcar baunilhado q.b. Geleia de marmelo q.b.   Preparação Cortar as peras ao meio, descascá-las e, com uma colher parisiense, retirar o caroço. Depois, fazer uns golpes superficiais na transversal. Estender a massa folhada num tabuleiro…