Posted in Pastelaria

Tarteletes de Coco e Chocolate

Ingredientes para base (8 unidades) 3 claras de ovo 90g de açúcar 120g de coco ralado Manteiga q.b. Farinha q.b. Ingredientes para o recheio 100g de natas 50g de açúcar 200g de chocolate de culinária (partido em pequenos pedaços) 100g de queijo Philadelphia Chocolate branco para decorar   Preparação Pré-aquecer o…

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Posted in Cozinha Moçambicana

Peixe à Lumbo

2 Pimentos piri-piri a gosto tomate cebola coentros 1 kg de peixe um pouco de camarão fresco ou seco 1 coco um pouco de azeite sal 1 colher de azeite de amendoim   Pique os pimentos, os coentros, a cebola e os tomates. Amasse a pimenta e misture tudo com…

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