Ingredientes 1 base de massa folhada fresca redonda 5 peras (firmes) Amêndoa laminada q.b. Açúcar baunilhado q.b. Geleia de marmelo q.b.   Preparação Cortar as peras ao meio, descascá-las e, com uma colher parisiense, retirar o caroço. Depois, fazer uns golpes superficiais na transversal. Estender a massa folhada num tabuleiro…

1 kg de cardos limpos 1 cebola média 3 dentes de alho 100 g de presunto 200 ml de água de cozer os cardos 200 ml de leite 100 g de amêndoa laminada 1 colher de sopa de farinha 1 limão Azeite Sal Pimenta   Corte as pontas dos cardos…

1 base de massa folhada fresca 250 g de açúcar 8 colheres de sopa de água 1 colher de sopa de farinha 2 ovos 2 gemas 200 g de requeijão 100 g de amêndoa triturada 1 pacote de amêndoa laminada farinha e margarina para untar   Ligue o forno a…

1 base de massa quebrada de compra 2-3 maçãs 1 pacote de natas para bater 3 gemas de ovo 100 g de açúcar 100 g de amêndoa laminada ou picada   Estenda a massa quebrada numa tarteira. Descasque e retire os caroços à maçã, corte em fatias finas, cubra o…