Salada de Massa e Salmão

  • massa fusilli 
  • 1 posta de salmão
  • tomate cherry
  • azeite 
  • 2 dentes de alho
  • 1 malagueta
  • rúcula
  • azeitonas pretas

 

  1. Coze-se a massa conforme as instruçôes da embalagem, depois escorre-se e deixa-se arrefecer, numa taça .
  2. Tempera-se o salmão com sal e grelha-se de ambos os lados, reserva-se.
  3. Numa frigideira deita -se azeite e a malagueta, depois deita-se os tomates cortados em quartos e deixa-se cozinhar até ficarem moles.
  4. Na taça onde está a massa deita-se o salmão desfeito em pedaços, a rúcula e o preparado de tomates, envolvendo bem.
  5. Juntam-se as azeitonas e esta pronto a servir.
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