- 1 pacote pequeno de delícias do mar
- 1 lata pequena de milho cozido
- 1 lata pequena de cogumelos laminados
- 1 cenoura grande
- 1/2 ramo de salsa
- 1 chávena (200ml) de arroz vaporizado ou basmati
- azeite q.b.
- sal
- coentros em pó
- cravinho em pó
- pimenta
- Comece por cozer o arroz em água abundante temperada de sal. Assim que estiver cozido escorra e reserve.
- Entretanto deixe descongelar as delícias do mar e corte-as às rodelas não muito finas.
- Escorra as latas de milho e cogumelos e rale a cenoura.
- Numa taça de servir misture o arroz com as delícias, o milho, a cenoura e os cogumelos.
- Tempere com as especiarias a gosto a salsa picada e azeite.
- Mexa bem e leve ao frigorífico.
- Sirva fresca!
