- 250 g de açúcar
- 500 g de farinha
- 2,5 dl de azeite
- meia colher de sopa de banha
- meia colher de sopa de manteiga
- 4 ovos
- meio cálice de aguardente
- meia colher de sopa de bicarbonato
- Batem-se os ovos com o açúcar, junta-se a farinha, previamente peneirada com o bicarbonato, a aguardente e as gorduras. Mistura-se tudo muito bem.
- Tende-se a massa em rolinhos com 15 cm de comprimento, que se enrolam na forma característica.
- Vão a cozer em forno quente.
