Ingredientes:

• 1 embalagem de massa para tartes (quebrada)
• 4 colheres de sopa de amendoa ralada
• 1 colher de sopa de açúcar
• 200gr de quark ou creme fraiche
• 50 ml de leite
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pò
• 800gr de maçãs

Preparação:

1. Pré aqueça o forno a 200 graus.
2. Disponha a massa numa forma para tartes e pique com um garfo.
3. Misture a amendoa com 1 colher de sopa de açúcar e espalhe por cima da massa.
4. Numa taça misture o quark ou creme fraiche com os ovos, o leite, o restante açúcar e a canela. Misture muito bem.
5. Com a ajuda do raspador de cenoura/batata, rale as maçãs descascadas e descaroçadas e junte à mistura.
6. Disponha por cima da amendoa e leve ao  forno cerca de 40 a 45 minutos.