Ingredientes:

• 4 pernas de frango recheadas com alheira
• 1 colher de chá de alho em pó
• Tomilho a gosto
• 2 colheres de chá de manteiga
• Sumo de 1 limão
• Sal e moinho de pimentas q.b.

Preparação:

1. Numa tábua de cozinha espalhar o alho em pó, folhas de tomilho, sal e pimenta a gosto.
2. Passar as pernas de frango recheadas pelos temperos, como se estivesse a panar. Reservar.
3. Levar uma frigideira ao lume com manteiga/margarina (ou azeite, se preferirem) e dourar as pernas de frango. 
4. Transferir a carne para um tabuleiro de ir ao forno, regar com o sumo de limão, polvilhar com folhas de tomilho.
5. Regar com os sucos que ficaram na frigideira e levar ao forno, previamente aquecido a 200º, entre 25 a 30 minutos. 
6. Servi com um arroz de cenoura e uma salada verde.