Ingredientes:

• 80 gr. de curd de laranja
• 1 iogurte grego
• 1 colher de chá de mel
• 1 folha de gelatina
• 1 colher de sopa de doce de laranja inteira
• 2 bolas de gelado de nata (de compra)
• Chantilly q.b. (usei em spray)
• Lascas de amêndoa q.b.

Preparação:

1. Numa taça grande misture o curd, com o iogurte e o mel.
2. Demolhe a gelatina e derreta no microondas, sem deixar ferver.
3. Junte ao preparado de curd e misture bem.
4. No fundo de cada taça individual coloque um pouco de doce de laranja inteira.
5. Distribua o curd pelas taças e leve ao congelador por cerca de 1 hora antes de servir.
6. Retire do congelador e coloque em cada taça uma bola de gelado de nata.
7. Cubra com chantilly e polvilhe com lascas de amêndoa.