- 170 g de chocolate preto com 70% de cacau, cortado em pedaços
- 120 ml de leite gordo
- dois iogurtes gregos naturais (não use iogurte light).
- uma a duas colheres de sopa de licor de laranja Grand Marnier (opcional)
- Aqueça o leite numa panela, em lume brando. Quando levantar fervura, retire-o do lume e deite-o por cima do chocolate picado.
- Deixe assentar durante cerca de dois minutos até o chocolate derreter completamente.
- Entretanto, bata o iogurte grego à mão para o deixar mais cremoso.
- Envolva o iogurte com o chocolate, com a ajuda de uma espátula, até ficar tudo bem ligado.
- Se usar o Grand Marnier, acrescente-o aqui.
- Leve ao frigorífico durante uma hora e pode servir.
- Se gostar, coloque um pouco de geleia de laranja por cima.
- Para saber todos os detalhes desta receita, consulte a receita original no site Food52
