- 1 Colher (sopa) de Azeite
- ½ Cebola ralada
- 4 Dentes de Alho espremidos
- 2 Colheres (sopa) de Açúcar mascavado
- 2 Colheres (sopa) de Molho inglês
- 2 Colheres (sopa) de Vinagre
- 6 Colheres (sopa) de Ketchup
- 1 Colher (sopa) de Mostarda
- Flor de sal e Pimenta preta
- Deite os ingredientes num pequeno tacho e tempere com uma pitada de sal e pimenta moída na hora.
- Leve ao lume e, quando iniciar fervura, mantenha em lume brando por alguns instantes.
- Reserve e deixe arrefecer por completo.
- Transfira o molho para um frasco de vidro e conserve no frio.
