- 2 peitos de frango
- ½ pimento vermelho
- 1 alho francês grande ou 2 pequenos
- 1 cebola média
- 1 mão cheia de amêndoas
- Sumo de meio limão
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- ½ cubo de caldo de galinha
- Azeite e sal q.b.
- Regar o fundo de um wok com um fio de azeite e juntar o ½ cubo de caldo de galinha.
- Cortar os peitos de frango em pedaços pequenos e colocar na wok.
- Temperar com um pouco de sal e regar com o sumo do meio limão.
- Enquanto o frango cozinha, partir o pimento e a cebola em cubos pequenos e o alho francês em fatias finas.
- Quando o frango começar a alourar, juntar os legumes preparados e as amêndoas.
- Salpicar com o molho de soja, envolver bem e deixar cozinhar cerca de 5 minutos. Fica pronto a servir.
- Acompanhe com arroz branco.
