Frango no Forno com Molho Rosa

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  • 1 Frango em pedaços 
  • 1 Cebola picada 
  • 2 Dentes de Alho picados 
  • ½ Pimento vermelho picado 
  • 125g de Iogurte grego natural 
  • 100ml de Natas 
  • 100ml de Polpa de tomate 
  • Sal, Azeite e Pimenta preta
 
Coloque os pedaços de frango numa vasilha e junte a cebola, os alhos, o pimento, um fio de azeite e tempere com sal e pimenta. Envolva para distribuir o tempero uniformemente e disponha tudo numa assadeira. Reserve. À parte, misture o iogurte, as natas e a polpa de tomate. Verta esta mistura sobre a carne e leve ao forno pré-aquecido a 200º durante cerca de 50 minutos. Sirva com massa a gosto previamente cozida al dente, arroz ou batata frita e uma salada mista.
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