- 250gr manteiga
- 250gr chocolate negro c/maior % de cacau
- 200gr açúcar
- 6 ovos
- papel vegetal
- Vamos começar por abrir os ovos inteiros para uma batedeira e vamos bater os ovos.
- Vamos deixar que batam durante cerca de 25m durante os quais vamos juntando o açúcar em colheres de sopa.
- O creme deverá ficar bem claro e bem macio.
- Juntamos a manteiga com o chocolate partido e levamos ao microondas deixando que derretam.
- Deixmos arrefecer e juntamos à mistura dos ovos com o açúcar e voltamos a bater.
- Forramos uma forma de aro amovível com papel vegetal e com manteiga.
- Vertemos a mistura e levamos ao forno pré-aquecido a 250º por 17 minutos.
