Categoria: Sobremesas
Sobremesas. Se procura uma sobremesa simples e rápida, um pudim, uma mousse, uma gelatina ou um doce mais elaborado como um cheesecake ou uma charlote, aceite as nossas sugestões e delicie-se com aquele que escolher HOJE.
Tentação de Laranja
500 g de pão de ló tradicional 5 dl de sumo de laranja natural 6 ovos 2 c. sopa de farinha 200 g de açúcar 2 laranjas 4 c. sopa de açúcar para cristalizar a casca da laranja Com a ajuda de um descascador retire uma casca fina às…
Charlotte Gelada com Três Sabores
1 torta com recheio de morango 1 embalagem de gelado de morango 1 embalagem de gelado de baunilha 1 embalagem de gelado de chocolate 5 c. sopa compota de framboesas 4 folhas de gelatina Óleo para untar Unte uma tigela com óleo e corte a torta em rodelas não…
Leite-Creme com Molho de Vinho Tinto
MOLHO: 150 g de açúcar 1,5 dl de Vinho Tinto 2 paus de canela 1 casquinha de limão LEITE-CREME: 8 dl de leite 1 casquinha de limão 200 g de açúcar 1 c. (de sopa) de maisena 6 gemas hortelã q.b. Misture o açúcar com o vinho, os paus de canela e a casquinha de limão. Leve a lume brando, mexendo de vez em quando, até obter…
Molotof sem Forno
9 claras a temperatura ambiente 1 pitada de sal 150g de açúcar 5 c .s de caramelo liquido 9 folhas de gelatina 7 c .s de caramelo líquido para untar a forma Amêndoa laminada torrada para polvilhar (facultativo) Barre uma forma de cano com o caramelo líquido e ponha…
Trifle de Morangos
1\2 bolo de laranja sem ovos Creme pasteleiro 7,5 dl de leite 1 casca de limão 4 gemas 100g de açúcar 40g de Maizena Decoração 500g de morangos 4 c.s de compota de morango 2 dl de natas 50g de açúcar 150g de queijo quark Hortelã Comece por preparar…
Cheesecake de Ameixas
Base 200g de bolacha 80g de manteiga amolecida Ameixas 750g de ameixas vermelhas 200g de açúcar Sumo de um limão 6 folhas de gelatina Creme 400g de queijo creme 2 ovos muito frescos 150g de açúcar 2 dl de natas 6 folhas de gelatina Comece por preparar as ameixas….
Parfait de Framboesa Merengado
5 folhas de gelatina 210 g de açúcar 1 c. (de sopa) de farinha 1 c. (de sopa) de maisena 5 gemas 500 ml de leite 1 c. (de chá) de aroma a baunilha 200 ml de natas 200 g de framboesas 3 claras Demolhe as folhas de gelatina em água fria por cinco minutos. Escorra-as e reserve. Misture 150 g do açúcar com a farinha e…
Molotof de Laranja com Doce de Ovos
8 ovos açúcar q.b. 4 colheres de sopa da caramelo 1 laranja grande manteiga para untar a forma Misture o caramelo com o sumo de uma laranja e mantenha a mistura aquecida. Separe as gemas das claras e bata as últimas em castelo. Aos poucos junte 6 colheres de…
Tentação de Pêssego
1 saqueta de gelatina de pêssego 6 metades de pêssego em calda 1 embalagem de palitos de champanhe 8 folhas de gelatina 140 g de açúcar em pó 200 g de queijo-creme 4 dl de natas Prepare a gelatina de pêssego segundo as instruções na embalagem. Deixe arrefecer. Forre um…
Doce de Baunilha e Chocolate
200 g de pão-de-ló 1 dl de café 200 g de açúcar 2 c. (de sopa) de maisena 5 gemas 6 dl de leite 1 pau de canela 1 c. (de sopa) de cacau em pó canela em pó q.b. Corte o pão-de-ló em pequenos cubos e coloque-os no fundo de taças. Regue com o café e reserve. Misture o açúcar com a maisena e…
