Pudim de Laranja e Aroma de Canela

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Pudim de Laranja e Aroma de Canela
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  • 3 ovos inteiros
  • 10 gemas
  • 3 laranjas
  • 400g de açucar
  • 1 pitada de canela
  • manteiga e farinha q.b

Misturam-se os ovos inteiros com as gemas e bate-se bem.
Junta-se o sumo das laranjas,a raspa da casca de uma laranja,o açucar e a canela e continua-se a bater muito bem.
À parte,unta-se com manteiga uma forma de pudim e polvilha-se com um pouco de farinha.Enche-se a forma com o creme e leva-se a forno forte durante cerca de meia hora.

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