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Bolo de Arroz com Creme e Pêssego

Para o bolo: 150 g de açúcar 250 g de farinha de trigo 125 g de farinha de arroz 125 g de manteiga 16 g de fermento 5 ovos 120 ml de leite Raspa de limão Para o creme: 1 iogurte natural 125 g de queijo creme para barrar, light…

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Bolo Inglês com Maçã

(dá para 2 bolos deste – forma 18): 250g de Manteiga 250g Açúcar 4 Ovos 225g Farinha 1 c. chá de Fermento (bem cheia) 1 Maçã (a alteração – usei 3 pequeno/médias)   Pré-aquecer o forno a 180ºC. Bater muito bem a manteiga com o açúcar. Adicionar os ovos 1…

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Bolo de Cardamomo

180ml Leite 2 Cardamomos 180g Açúcar 125g Manteiga 2 Ovos grandes 350g Farinha 1 + 1/2 c. chá Fermento 1 pitada Sal Açúcar em pó q.b. Golden Syrup q.b.   Pré-aqueça o forno a 180ºC. Abrir os cardamomos, retirar as sementes para um almofariz, esmagar. Juntar as sementes e as…

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Bolo de Nabo

2 ovos 100g de Açúcar Mascavado 75g de Mel/Golden Syrup 90ml de Óleo 1 c. chá Essencia de Baunilha 150g de Nabo finamente ralado 30g de Passas finamente picadas 60g de Farinha Integral 50g de Farinha Branca 1 pitada de Gengibre em pó 1 + 1/2 c. chá de Fermento…

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Cheesecake de Chocolate no Forno

Para a massa 150g Farinha 175g Manteiga (usei Planta) 50g Açúcar 1 Gema Para o recheio 450g de Queijo creme 200g Açúcar 2 c. sopa farinha 1 Gema 2 Ovos 2 c. sopa Leite 1 pitada Sal 100g Chocolate derretido   Começar por preparar a massa batendo todos os ingredientes…

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Receita de Bolo de Marmelo e Especiarias

Ingredientes para o bolo: 4 ovos 1 iogurte natural  1 medida (iogurte) de leite 1 medida e 1/2 (iogurte) de açúcar 3 medidas (iogurte) de farinha com fermento 1 colher (chá) de cardamomo moído 1/2 colher (chá) de gengibre em pó 1 e 1/2 colher (chá) de canela em pó…

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Bolo de Pera com Vinho do Porto

4 peras Rocha maduras 5 colheres de sopa de vinho do Porto 3 ovos 200 gr. de açúcar 200 gr. de farinha 1,5 dl. de natas 1 colher de chá de fermento em pó papel vegetal   Forre um forma com papel vegetal e ligue o forno. Descasque as peras,…

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Receita de Bolo de Figo

150 gr. de manteiga amolecida 200 gr. de açúcar 200 gr. de farinha 4 ovos 1 colher (sobremesa) de fermento raspa de 1 limão 8 figos   Bata a manteiga com o açúcar muito bem, depois adicione os ovos inteiros um a um sem parar de bater. Agora adicione a…

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Brownie de Chocolate

3 ovos 150 gr. de chocolate 70% cacau 60 gr. de manteiga 100 gr. de açúcar amarelo 60 ml. de natas 50 gr. de farinha 100 gr. de framboesas 100 gr. de mirtilos açúcar em pó para polvilhar q.b.   Coloque num tacho o chocolate partido em pedaços, o açúcar,…

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Bolo de Canela com Creme de Pasteleiro

350 gr. de açúcar 250 gr. de farinha 5 ovos + 4 gemas 1 colher (sobremesa) de canela 1 colher (chá) bem cheia de fermento 80 gr. de manteiga 1 colher (sopa- bem cheia) de maisena 3,5 dl. de leite 120 gr. de amêndoa laminada farinha para polvilhar manteiga para…

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