Crepes com Chocolate e Chantilly

  • folhas de crepe

CREME DE CHOCOLATE:

  • 200 g de chocolate de culinária
  • 0,8 dl de natas

CHANTILLY:

  • dl de natas
  • c. (de sopa) de açúcar

 

Parta o chocolate de culinária em pedaços e junte aos 0,8 dl de natas. Leve ao lume em banho-maria, mexendo até derreter. Deixe arrefecer.

Bata os 2 dl de natas até que fiquem firmes, adicione o açúcar e bata mais um pouco. Barre cada crepe com um pouco de chocolate e ao centro coloque um pouco de chantilly. Enrole e sirva bem fresco.

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