Ingredientes para o bolo

• 4 ovos
• 200 grs de manteiga à temperatura ambiente
• 200 grs de chocolate de culinária
• 200 ml de leite meio-gordo
• 200 grs de farinha com fermento
• 250 de açúcar amarelo
• 1 pitada de sal

Preparação:

1. Numa taça misture os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.Entretanto leve ao micro-ondas o chocolate partido e a manteiga para derreter.
2. Acrescente depois de derretido à mistura dos ovos e envolva bem.
3. Junte a farinha, o leite e a pitada de sal, misture bem todos os ingredientes.
4. Coloque a mistura numa forma redonda sem buraco previamente untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 30 m ou até estar cozido no meio. Mas atenção não deixe cozer demasiado.

Cobertura:

• 200 grs de queijo creme 
• 3 c de sopa de leite ou natas
• 200 grs de chocolate branco

Preparação:

1. Bata o queijo creme, que deverá estar à temperatura ambiente, com o leite.
2. Derreta no micro-ondas o chocolate branco com uma colher de sopa de leite.
3. Misture o chocolate ao queijo creme, misture bem e cubra o bolo depois de eles estar frio e desenformado.
4. Leve ao frigorifico até à hora de servir.