• 5 Bifes da Vazia
• 3 Dentes de Alho
• 1 Cebola
• 2 Ovos
• Pickles
• Azeite
• Vinagre Balsâmico (2 colheres de sopa)
• Salsa Picada
• Sal e Pimenta
• Mistura de Especiarias

Tempera-se os bifes com sal e pimenta e com dois dentes de alho picados. Coze-se os ovos, depois descascam-se e cortam-se em pedaços pequenos. Descasca-se a cebola e um dente de alho e pica-se finamente. Junta-se o vinagre, a salsa picada, os ovos cozidos e os pickles picados, tempera-se a gosto com sal e pimenta e com especiarias a gosto. Rega-se com azeite e mistura-se. Grelham-se os bifes e, quando estiverem a gosto, dispõe-se numa travessa, colocando por cima o tempero.