- 2 achigãs (cada um com 1,200g)
- 2 limões grandes cortados em rodelas
- 1 fio de azeite
- 3 pimentos (2 verdes e 1 vermelho)
- 1 cebola cortada em rodelas
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 1/2 copo de vinho Aveleda Douro
- 2 colheres de sopa de margarina Vaqueiro Líquida
- Sal e pimenta
- Batatas pequenas descascadas qb
- Arranje o peixe e coloque por dentro da barriga os limões cortados às rodelas.
- Faça uma cama com metade da cebola e uma pitada de sal.
- Coloque por cima o peixe e cubra com os restantes ingredientes.
- Leve ao forno quente até que o peixe fique bem assado.
