- 1 polvo pequeno com cerca de 1 kg.
- 800 gr. de batata pequena
- 1 pepino
- 3 cebolas pequenas
- tomate cherry a gosto
- delícias do mar
- azeitonas
- 1 ramo de salsa
- oregãos
- azeite
- sal
- Coza o polvo. Numa panela à parte ponha a cozer também as batatas com a pele cortadas ao meio, não esquecendo de colocar um pouco de sal em ambas as panelas.
- Lave e descasque o pepino e as cebolas.
- Depois de tudo cozido, coloque as batatas no fundo de uma travessa, por sua vez coloque também o polvo já cortado aos bocados, e vá adicionando o pepino, a cebola, os tomates, as delícias, as azeitonas e espalhe por cima a salsa picada grosseiramente.
- Coloque um pouco de sal para temperar a cebola e o pepino, polvilhe oregãos a gosto e regue com azeite.
