1 pão alentejano 1 chalota picada 1 linguiça sem pele e picada 50g de bacon fumado picado 100g de queijo mozzarela ralado 100g de queijo emental ralado 1 frasco de maionese pequeno Coentros picados, cebolinho picado e pimenta preta de moinho q.b.   Comece por retirar uma tampa no pão…

1 broa de milho 1 cebola ½ alho-francês cortado em tiras 1 cenoura cortada de cubos pequenos ½ copo de ervilhas 5 cogumelos frescos cortados em cubos 2 tomates maduros cortados em cubos pequenos 2 colheres de sopa de polpa de tomate ? de couve-coração cortada em fatias finas ½…

1 pão redondo 1 peito de frango desossado (ou filete) 1 colher de sopa de azeite ½ cebola picadinha 2 dentes de alho Salsa e cebolinhos q.b. 1 colher de chá de colorau Sal e pimenta q.b.   Coloque numa panela o azeite e frite a cebola. Depois acrescente o…

1 pão grande redondo 1 embalagem de fiambre, aos cubinhos 1 embalagem de presunto, aos cubinhos 1 linguiça, aos cubinhos 1 embalagem de 3 queijos, esfarelados 2 dentes de alho, picadinhos 1 frasco de maionese Sal q.b. Papel de alumínio   Abra uma tampa no pão e retire, o mais…

1 broa de milho (cerca de 350 g) 1 peito de frango (cerca de 350 g) 75 g de chouriço de carne 1 dente de alho 125 ml de maionese 125 g de queijo ralado Sal (a gosto)   Coza os peito de frango num tacho com água temperada com…

  1 pão (cerca de 500 g) 300 g de atum de conserva 150 ml de maionese Pimenta (a gosto) Noz-moscada (a gosto) 150 g de queijo ralado Coentros (a gosto)   Pré-aqueça o forno a 200ºC. Desfie o atum com um garfo. Numa tigela misture o atum, a maionese,…

2 bolinhas de pão mal cozidas 1/2 chávena de queijo ralado 3 ovos 3 fatias de bacon  Sal e pimenta q.b. Pré-aqueça o forno a 180º. Corte o topo das bolinhas e retire todo o miolo. Coloque as fatia de bacon num prato e leve ao microondas por 2 min na…

Ingredientes para 8 pães: 500g de farinha de trigo tipo 65 300ml de água morna 5g de fermento padeiro seco 1 colher rasa de sobremesa de sal fino 15 fatias de chourição 8 fatias de fiambre 8 fatias de queijo flamengo azeitonas pretas descaroçadas q.b. orégãos secos q.b.   Colocar a farinha…

250 gr. de Farinha Integral 50 ml de Azeite 250 ml de Leite de Amêndoa 7 gr. de Fermento Biológico Seco 3 colheres (sopa) de Açúcar 1/2 colher (chá) de Sal Azeite para untar 1 Forma Rectangular Sementes a gosto para decorar   Numa batedeira com o acessório de gancho…

2 colheres chá de fermento biológico 1/6 medida de água morna 1/6 medida de leite morno 235g medida de farinha 1 colheres chá de sal 2 ovos médios, à temperatura ambiente 80g açúcar 170g manteiga sem sal, à temperatura ambiente 1 ovo 1 colher sopa de água   No recipiente…