Posted in Chocos e Choquinhos Cozinha Brasileira

Moqueca de Chocos com Arroz Basmati

Ingredientes: 800 g de chocos limpos 150 g de cebola em cubos 1 colher de sopa de alho picado ½ pimento encarnado ½ pimento verde 200 ml de leite de coco 200 g de tomate em cubos 1 colher de sopa de óleo de palma (azeite de dendê) coentros frescos…

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Posted in Chocos e Choquinhos

Feijoada de Chocos com Gambas

  Ingredientes: 600 gr de gr de Chocos 400 gr de Gambas 1 chouriço de carne 1 linguiça picante  500 gr de feijão branco cozido 1 cenoura 1 lata de tomate pelado Salsa fresca 1 cebola 3 dentes de alho 1 malagueta Azeite Q/B 3 cm de gengibre Vinho branco…

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