Ingredientes (para 3 pessoas):
- 300 gr de Massada
- 1 Lata de Atum ao Natural
- 1 Lata de Cogumelos Laminados
- Camarão Cozido a gosto
- 200 ml de Natas com Ervas Aromáticas
- Sal, Pimenta preta e Azeite q.b.
- Oregãos para decorar
- Começamos por cozinhar a massada em 3l de água a ferver temperada com sal.
- Entretanto num tacho levamos um pouco de azeite ao lume, onde refogamos o atum previamente escorrido e temperamos com pimenta preta; após esta fase adicionamos os cogumelos e o camarão deixando refogar mais um pouco.
- Regamos a mistura com as natas, mexemos tudo muito bem e deixamos cozinhar até que as natas fervam, rectificando o tempero com um pouco de sal caso seja necessário.
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Depois de cozida a massada, escorremos a água rapidamente e misturamos com o molho de natas.
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Servimos de imediato para que nada arrefeça!
