Poderá querer ver primeiro… Receitas de Natal (Doces) Receitas de Natal (Pratos de Carne) Receitas de Natal (Pratos de Peixe)   A comemoração do Natal é Universal, porém as receitas de Natal variam consoante o pais, cada qual com as suas delicias. Hoje deixo-vos aqui algumas receitas tradicionais de doces…

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Eleger as 7 Maravilhas de Portugal é cada vez mais um ato emotivo, uma tomada de posição sobre quem somos e de onde vimos. O produto endógeno, a marca da terra, a preservação da qualidade dos ingredientes e a capacidade que o país tem de inovar e de se reinventar…

A culinária turca é muito interessante, diversificada e rica. Por isso, não é de surpreender que juntamente com a francesa e a chinesa seja considerada a melhor do mundo. A cozinha turca, rica em massas, vegetais, carnes, peixes e doces, tem exercido muita influência sobre as cozinhas de muitos países ao redor. A variedade de pratos, suas sequências e combinações, tornam a descoberta…

Culinária Americana Não existe uma culinária nacional, original do país – a atual culinária norte-americana é altamente diversificada, variando de região a região, dependendo da população e da cultura da região. Alimentos comuns do café da manhã (ou pequeno almoço) norte-americano são ovos batidos, bacon, panquecas, cereais e pães com pasta de amendoim, acompanhados…

Culinária Neozelandesa As comidas típicas da Nova Zelândia fazem jus à beleza do lugar. Assim como o clima e as paisagens, a culinária possui variadas formas, sendo impossível achar um padrão. As receitas mais apreciadas pelos turistas deixam marcas na memória como as cores vivas dos campos do país. A Nova Zelândia…

A culinária australiana é diversificada e explora sabores internacionais. Devido à proximidade da Ásia é possível encontrar nas maiores cidades do país inúmeros restaurantes japoneses, coreanos, vietnamitas, chineses e tailandeses. Os restaurantes australianos utilizam bastante os produtos locais disponíveis, principalmente os frutos do mar e as carnes. As grandes cidades…

A gastronomia é mais do que apenas o que se levar à mesa. A partir daquilo que se come, é possível pensar uma cultura, uma determinada sociedade. Nos dias de hoje, os ingredientes, receitas e segredos viajam pelo mundo. Adaptando formas, temperos, evoluindo e se renovando todos os dias. Navegue…

Cozinha Vegetariana. Cozinhar pratos vegetarianos traz diversidade para a mesa. Isto porque, para satisfazer as necessidades nutricionais do organismo e compensar a ausência de carne e de peixe na sua alimentação, os vegetarianos têm à sua disposição uma grande e variada quantidade de fontes de proteína, tais como as leguminosas,…