Ingredientes:
- 6 camarões gambões (10-20)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- sumo de ½ limão
- 2cm de gengibre (sem pele e picado)
- 2 dentes de alho picados
- Zeste de ½ limão
- sal e pimenta q.b.
Preparação:
- Colocar a manteiga numa frigideira grande e deixar derreter (em lume brando), quando esta estiver derretida aumentar o lume e juntar os camarões;
- Temperar com sal e pimenta;
- Dourar bem de ambos os lados (cerca de 2 minutos de cada lado), juntar o gengibre, o alho, o sumo de limão e deixar mais uns minutos de cada lado (em lume brando);
- Durante todo o processo se necessário juntar um pouco mais de manteiga;
- Quando os camarões estiverem bem douradinhos retirá-los, colocar o molho que ficou na frigideira por cima destes e na hora de servir polvilhar com o zeste do limão.
