- 6 pernas de frango
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cerveja (33 cl)
- 1 pacote de 200 ml de Nata para Culinária
- 1 pacote de sopa instantânea de cebola
- 1 raminho de salsa picada
- Sal e pimenta q.b.
- Corte as pernas de frango ao meio.
- Leve ao lume um tacho com o azeite, deixe aquecer, junte o frango e deixe cozinhar até ficar bem douradinho de ambos os lados.
- Numa tigela, misture a sopa de cebola com a cerveja, junte ao tacho, tempere com uma pitada de pimenta acabada de moer, tape e deixe cozinhar, em lume brando, durante 15 minutos.
- Adicione então a Nata para Culinária e deixe ferver até ficar um molho cremoso.
- Rectifique o sal, retire do lume e sirva polvilhado com a salsa picada e acompanhado com arroz branco.
