(dá para 8/9 empadas)
- 1 base de massa quebrada
- cerca de 200g carne de vaca picada
- bacon fatiado
- azeite
- cebola
- sal
- 1/4 caldo knorr de carne
- 1 ovo para pincelar
Numa frigideira aloure a cebola com o bacon cortado em pedaços pequenos.
Junte a carne, tempere de sal a gosto, junte o knorr e deixe fritar.
Entretanto barre as forminhas das empadas com margarina e polvilhe com farinha.
Corte rodelas de massa maiores que o tamanho da forma, para que a massa depois permita que a empada feche.
Coloque as rodelas de massa nas formas e encha-as com a carne.(não encha demasiado).
Feche as empadas sobre si mesmas, selando bem a massa com os dedos.
Pincele com ovo batido e leve ao forno.
Estas empadas estão prontas muito rapidamente talvez uns 15/20 minutos. Verifique quando a massa ganhar cor, as empadas estão prontas.
Depois é só esperar que arrefeçam um pouco e desenformá-las com cuidado.
