Torta de Laranja Merengada | Receitas e Menus

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Tartes e Tortas Doces

Torta de Laranja Merengada

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torta-laranja-merengada

  • 6 ovos inteiros
  • 1 laranja (raspa e sumo)
  • 300gr de açucar
  • 3 claras
  • 100gr açúcar

Bate-se (mas pouco) os 6 ovos inteiros com o sumo e raspad da laramja e as 300gr de açúcar, e vai ao forno num tabuleiro bem untado de manteiga.

Depois de cozida, tira-se a torta do forno e deitam-se as 3 claras batidas em castelo com as 100gr de açucar e vai novamente ao forno a alourar as claras.

Vira-se num pano molhado com açucar.

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