Tarte Tatin de Maçã | Receitas e Menus

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Tartes e Tortas Doces

Tarte Tatin de Maçã

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tarte-tatin-maca

  • 4 ou 5 maçãs descascadas e cortadas em quartos regadas com limão
  • 2 colheres de sopa de açúcar amarelo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de café de canela
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 Embalagem de Massa folhada

Numa frigideira anti-aderente ou um tacho que possa ir ao forno coloque a manteiga, deixe derretar e adicione o açúcar e a canela, depois adicione as maçãs e deixe apurar 10 minutos, antes de retirar do lume adicione a essência de baunilha. Retire do lume.

Coloque a massa folhada por cima do preparado, lembre-se que a parte de baixo será a superfície da tarte.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC durante 40minutos, ou até a massa folhada estar cozida e dourada.
Retire do forno e desenforme virando a tarte no prato de servir.

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