Tarte Sericaia | Receitas e Menus

Traduzir:

Categorias

Receba por email as últimas atualizações deste site.

A subscrição é anónima e gera apenas um e-mail por dia.
Insira o seu endereço de email:

Por favor, se você acha que esse conteúdo é útil, compartilhe a(s) nossa(s) receita(s) nas suas redes sociais. Isso ajuda este site a continuar a publicar conteúdo relevante para si e para todas as suas redes de contatos.

Obrigado!

Tartes e Tortas Doces

Tarte Sericaia

Partilhe esta receita:

  • 1 embalagem de massa quebrada
  • 200g de açúcar
  • 50g de farinha com fermento
  • 5 ovos
  • 4 dl leite
  • 1 casquinha de limão
  • canela em pó q.b.
 
 
  1. Ligue o forno a 180graus. Unte uma tarteira de 25cm com manteiga e polvilhe-a com farinha. Forre-a com a massa quebrada, ajustando-a com a mão. Corte o excedente com uma faca e reserve.
  2. Para o recheio: Numa tigela, misture o açúcar com a farinha e as gemas e mexa.
  3. Num tacho, junte o leite com a casca de limão e leve ao lume até ferver.
  4. Retire, junte o preparado das gemas e leve novamente a lume brando, mexendo sempre até ferver.
  5. Retire do lume, elimine a casca de limão e deixe arrefecer.
  6. Bata as claras em castelo firme e envolva-as no preparado anterior.
  7. Verta na tarteira.
  8. Polvilhe abundantemente com canela e leve a meio do forno, cerca de 45minutos.
  9. Retire e deixe arrefecer.
  10. Desenforme e sirva.

Deixe um comentário