Categorias

Tartes Salgadas e Quiches

Tarte de Carne

Share

tarte-carne

  • 2 ovos
  • 300 g de farinha
  • 1 dl de óleo
  • 1 dl de leite
  • 1 c. (de sobremesa) de vinagre
  • 1 Cebola
  • 2 dentes de Alho
  • 200 g de tomate pelado
  • 0,5 dl de Azeite
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • sobras carne q.b.
  • salsa q.b.

 

Com as mãos, misture os ovos com a farinha, o óleo, o leite e o vinagre, tempere de sal e pimenta e deixe a massa repousar por alguns minutos. Ligue o forno a 180° C.

Limpe as sobras de carne de peles e ossos. Corte tudo em pedacinhos e refogue com a cebola, alhos e tomate pelado picados, no azeite; reserve.

Estenda a massa, reserve a excedente, e forre uma tarteira. Recheie a tarte com o preparado anterior e cubra-o com a massa reservada, fechando a toda a volta. Pique ao centro e leve a meio do forno, durante 30 minutos. Sirva a tarte, decorada com salsa.

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>