Categorias

Receitas de Massas

Tagliatelle à Carbonara

Share

tagliatelle-carbonara

  • 300 g de tagliatelle
  • 1 Cebola
  • 2 c. (de sopa) de Manteiga
  • 150 g de cogumelos
  • 100 g de fiambre em cubos
  • 150 g de bacon em cubos
  • 2 dl de natas carbonara
  • 2 c. (de sopa) de queijo em pó
  • sal q.b.

 

Coza o tagliatelle em água temperada com sal; escorra e reserve. Pique a cebola e refogue na manteiga.

Adicione os cogumelos cortados em cubinhos e deixe refogar um pouco. De seguida, acrescente o fiambre, o bacon e salteie.

Junte as natas, tempere com sal e deixe cozinhar dois minutos. Adicione o tagliatelle, envolva e polvilhe com o queijo. Retire do lume e sirva.

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>