vaca | Receitas e Menus

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Carne de Vaca

Rosbife com Molho de Cogumelos e Vinho do Porto

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1 ½ kg de alcatra ou lombo azeite q.b. 1 cabeça de alhos sal e pimenta q.b.

Para o molho de cogumelos:

1 embalagem de cogumelos laminados 1 colher (sopa) de creme vegetal sal & pimenta q.b. 1 cálice de vinho do Porto 1 pacote de natas para culinária, pequeno

 

Aqueça o

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Carne de Vaca

Ervilhas Estufadas com Ovos Escalfados

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700 g de ervilhas 500 g de carne de vaca em cubos 1/2 morcela pequena 1/2 chouriço de carne pequeno 1 cebola 3 dentes de alho 1 lata de tomate pequena em pedaços 4 ovos 1 folha de louro 0,5 dl de azeite Sal e pimenta q.b.

 

Disponha a carne numa tigela

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