temperos | Receitas e Menus

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Recheios e Coberturas

Manteiga de Amêndoa

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1 chávena de amêndoas 1 pitada de sal marinho 1 colher de sobremesa de extracto de baunilha (facultativo)

Pré-aqueça o forno a 180º.

Disponha as amêndoas num tabuleiro forrado com papel de forno / vegetal.

Leve ao forno a tostar durante cerca de 10 minutos.

Num processador coloque

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Entradas e Petiscos

Azeitonas Temperadas

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azeitonas-temperadas

 

200 g de azeitonas* 50 ml de azeite 4 dentes de alho esmagados 1 haste de alecrim

* pretas, verdes ou roxas. Ou uma mistura de todas, descaroçadas ou não

Escorrer as azeitonas e lava-las sob água fria corrente. Escorrer novamente e secar.

Aquecer o azeite juntamente com os

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