tartes e tortas doces | Receitas e Menus

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Tartes e Tortas Doces

Torta de Cenoura com Amêndoa

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500 g de cenouras 350 g de açúcar 100 g de farinha 100 g de amêndoa granulada 5 ovos grandes 1 laranja 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de chá de fermento

Forra-se um tabuleiro com papel vegetal e unta-se com manteiga. Polvilha-se com a amêndoa granulada.

Cozem-se as cenouras e

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Tartes e Tortas Doces

Torta de Noz com Doce de Gila

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150g de miolo de noz 100g de farinha 7 ovos 1 c. café de bicarbonato de sódio 150g de açucar amarelo vaqueiro liquida q.b. doce de gila q.b. Ligue o forno a 180º. Unte um tabuleiro do forno com a vaqueiro, forre com papel vegetal e volte a untar. Pique as nozes e

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Tartes e Tortas Doces

Torta de Cenoura e Coco

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500g de cenoura cozida 6 ovos 5 c. sopa de farinha 3 c. sopa de côco 350g de açucar 1 c. café de fermento Coza a cenoura, e passe-a pelo passe vite. Coloque-a a escorrer num passador de rede. Unte um tabuleiro de forno com manteiga e forre com papel vegetal. Volte untar

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Tartes e Tortas Doces

Tarte de Gila e Amêndoas

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1 massa quebrada de compra 5 ovos 1 iogurte natural 5 colheres de sopa de doce de gila 150g de amêndoa palitada açucar pilé para polvilhar Unte uma tarteira com manteiga e forre com o papel da massa quebrada. Volte a untar, coloque a massa por cima e pressione para aderir. Bata os

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Tartes e Tortas Doces

Torta Floresta Negra

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Torta:

6 ovos 100g de açúcar branco fino 2 c. sopa de açúcar baunilhado 100g de farinha 6 c. sopa de chocolate em pó margarina para untar papel vegetal

Calda de cerejas:

200g de cerejas mais algumas para decorar 4 c. sopa de açúcar mascavado escuro 1 c. café de canela em pó

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Tartes e Tortas Doces

Tarte Merengada de Laranja

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200g de bolachas digestivas 2 colheres de sopa de flocos de aveia 80g de manteiga 1 lata de leite condensado 3 a 4 laranjas (raspa de uma e sumo de todas – cerca de 1dl) 5 ovos (gemas e claras separadas) 150g de açúcar 1 pitada de sal fino

 

Pré- aquecer o

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Tartes e Tortas Doces

Tarte de Figos

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1 placa de massa areada 2 ovos 100g de açúcar amarelo 1 c. sopa de farinha 1 c. sopa de manteiga 2 c. sopa de Compota de Figo 100g de frutos secos moídos (avelãs e amêndoas, por exemplo) q.b. de Geleia de Marmelo

 

Unte com manteiga uma forma de tartes e coloque

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Tartes e Tortas Doces

Torta de Claras e Amêndoas

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10 claras de ovo gotas de sumo de limão ( +/- 1 colher de chá ) 180g de açucar (poderão aumentar mais 50g , caso gostem) 150g de amêndoa triturada com ou sem casca 50g de farinha de trigo

Notas: O recheio será a gosto de cada um, eu utilizei 100g de chocolate

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Tartes e Tortas Doces

Tarte de Maçã e Amêndoa

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1 base de massa quebrada de compra 2-3 maçãs 1 pacote de natas para bater 3 gemas de ovo 100 g de açúcar 100 g de amêndoa laminada ou picada

 

Estenda a massa quebrada numa tarteira. Descasque e retire os caroços à maçã, corte em fatias finas, cubra o fundo da massa

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Tartes e Tortas Doces

Tarte de Maçã com Gelado de Nata

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Os gelados também se consomem no inverno e esta deliciosa tarte de maçã, muito simples e fácil de preparar, combina muito bem com uma bola de gelado de nata ou se preferir uma bola de gelado de baunilha.

1 embalagem de massa folhada fresca quadrada 2 maçãs cortadas aos gomos 3 colheres (sopa)

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