peru | Receitas e Menus

Receba por email as últimas atualizações deste site.

A subscrição é anónima e gera apenas um e-mail por dia.
Insira o seu endereço de email:

Por favor, se você acha que esse conteúdo é útil, compartilhe a(s) nossa(s) receita(s) nas suas redes sociais. Isso ajuda este site a continuar a publicar conteúdo relevante para si e para todas as suas redes de contatos.

Obrigado!

Peru

Perna de Perú Assada com Mel e Alecrim

Partilhe esta receita:

1 perna de perú sal e pimenta a gosto vinho branco q.b. azeite q.b. 2 dentes de alho 1 cebola 2 astes de alecrim 2 c. sopa de mel

De véspera esfregue a perna de perú com os alhos em laminas, o sal, a pimenta e 1 aste de alecrim desfeita. Regue

Leia mais sobre… Perna de Perú Assada com Mel e Alecrim

Peru

Perna de Perú Recheada com Farinheira e Espinafres

Partilhe esta receita:

3 c. sopa azeite 1 molho espinafres Sal e pimenta 1 Perna de perú desossada 1 Alheira 4 dentes alho 1 dl vinho branco 2 laranjas

Leve ao lume um tacho com 1 colher de sopa de azeite e deixe aquecer. Junte os espinafres, deixe cozinhar até

Leia mais sobre… Perna de Perú Recheada com Farinheira e Espinafres

Peru

Perna de Peru Recheada com Alheira e Espinafres

Partilhe esta receita:

Pegue numa coxa de peru desossada e aberta de maneira a poder levar recheio, deixando a pele (pode pedir no talho para preparar a carne). Tempere com sal e pimenta e reserve. Entretanto tire a pele a uma alheira e leve-a numa certã ao lume para desfazer e fritar um pouco. Junte de

Leia mais sobre… Perna de Peru Recheada com Alheira e Espinafres

Peru

Peru no Forno com Ervas Aromáticas

Partilhe esta receita:

1,500g de peru (usei coxa e asas) 2 cebolas 4 dentes de alho 2 c. sopa de massa de pimentão 1 aste alecrim fresco folhas de tomilho fresco 3 c. sopa de pão ralado azeite, pimenta de moinho e sal q.b. vinho branco q.b.

 

Corte o peru em pedaços, lave-o e seque

Leia mais sobre… Peru no Forno com Ervas Aromáticas

Peru

Perna de Peru com Laranja e Porto

Partilhe esta receita:

1 perna de peru 6 dentes de alho sal e pimenta de moinho 3 laranjas 1 dl de vinho branco 2 dl de vinho do porto salva e tomilho frescos 1 dl de azeite 1 folha de louro

 

De véspera, limpe e lave a perna de peru. Com uma faca, faça incisões

Leia mais sobre… Perna de Peru com Laranja e Porto

Carne (Diversos)

Noodles com Legumes e Frango

Partilhe esta receita:

Meio pacote de noodles Meio pacote de uma mistura de legumes chineses 1 lata de cogumelos laminados Umas tiras de pimento vermelho A parte branca de um alho francês Molho de soja q.b. Kechup q.b. Óleo de sésamo 2 peitos de frango ou bifes de perú

Cortar os peitos de frango às

Leia mais sobre… Noodles com Legumes e Frango